Ini adalah musim apabila epal, pear, dan buah kiwi dari kawasan pengeluaran di hemisfera utara memasuki pasaran China dalam jumlah yang besar.Pada masa yang sama, anggur, mangga, dan buah-buahan lain dari hemisfera selatan turut memasuki pasaran.Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran akan mengambil peratusan besar penghantaran antarabangsa dalam beberapa bulan akan datang.
Banyak syarikat import dan eksport menghadapi masalah dengan memastikan buah-buahan/sayuran mereka segar semasa pengangkutan disebabkan kapasiti penghantaran yang rendah, kekurangan kontena penghantaran dan kesan pandemik.Pelanggan memberi perhatian yang lebih dan lebih kepada kesegaran buah-buahan/sayuran dan jangka hayat, yang menjadikan pengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran sanggup melabur dalam teknologi dan pengurusan kawalan kualiti produk.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. ialah sebuah syarikat khusus dalam perkhidmatan lepas tuai yang memastikan buah-buahan dan sayur-sayuran lebih segar dengan jangka hayat yang lebih lama.Pengurus perniagaan Antarabangsa Syarikat Debby mula-mula memperkenalkan beberapa penyelesaian penyimpanan segar utama dengan kelebihan dan kekurangannya: “Selain daripada pengangkutan rantaian sejuk tradisional, terdapat tiga penyelesaian biasa.Yang pertama ialah perencat etilena (1-MCP).Produk ini sesuai untuk semua buah-buahan dan sayur-sayuran yang sensitif terhadap etilena.Terdapat produk berbeza yang direka untuk pembungkusan dan situasi yang berbeza.Kosnya rendah dan kaedah permohonannya mudah dan mudah.Manakala, bagi sesetengah tanaman sensitif anda hanya perlu memberi perhatian kepada dos yang betul.
“Kaedah kedua ialah penyerap etilena.Penyelesaian ini sangat mudah digunakan, dan berkesan untuk tanaman sensitif etilena.Walau bagaimanapun, terdapat kapasiti terhad untuk tanaman sensitif etilena dan kosnya agak tinggi.Penyelesaian ketiga ialah beg MAP.Penyelesaian ini mudah digunakan dan berkesan untuk pengangkutan untuk jarak dekat.Walau bagaimanapun, banyak pembungkusan buah-buahan dan sayur-sayuran tidak sesuai untuk penyelesaian ini dan penyelesaian ini tidak baik untuk pengangkutan jarak jauh.”
Ketika ditanya mengenai produk yang dibangunkan SPM untuk memastikan buah-buahan dan sayur-sayuran segar semasa pengangkutan, Debby menjawab: “Kami kini mempunyai tiga jenis produk yang sesuai untuk pengangkutan jarak jauh.Yang pertama ialah tablet yang sesuai untuk pembungkusan terbuka untuk keseluruhan bekas.Rawatan untuk keseluruhan bekas adalah cara paling ekonomi untuk menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran lebih segar.Yang kedua adalah sachet yang lebih sesuai untuk kotak tertutup atau kotak dengan beg.Yang ketiga ialah Kad Penyimpan Segar yang juga sesuai untuk kotak tertutup atau kotak dengan beg.”
“Ketiga-tiga produk ini semuanya sangat berguna untuk pengangkutan jarak jauh.Mereka membantu memastikan buah-buahan/sayur-sayuran lebih segar dengan ketegasan yang lebih baik, dan boleh memanjangkan jangka hayat buah-buahan, yang sangat penting untuk syarikat eksport.Kami berharap kami dapat berhubung dengan lebih banyak syarikat untuk membincangkan kerjasama mengenai penyelesaian penyimpanan segar.”
Masa siaran: Apr-07-2022